Wild Zest Sablé
€5.50
Hand-crafted in 2 days, delivery: 2-3 jours
Artisanal Shortbread "Wild Zest" – Lemon, Sweet Orange & Timut Pepper from Nepal
The vibrant freshness of citrus enhanced by a rare spice.
Let yourself be surprised by the aromatic intensity of our Wild Zest shortbread. This artisanal biscuit reveals a bright harmony between natural lemon zest, the fragrant sweetness of sweet orange, and the unique signature of Timut pepper from Nepal.
On the palate, the balance is subtle: the lively citrus notes appear first with refreshing brightness, followed by surprising hints of grapefruit and lime brought by the Timut pepper. All of this is carried by the delicately crumbly, melt-in-the-mouth texture of a biscuit made with exceptional butter.
Why choose our Wild Zest shortbread?
- Intense Citrus: Natural organic lemon zest and sweet orange zest for bright aromatic freshness.
- Rare Spice: Timut pepper from Nepal with surprising grapefruit and citrus notes.
- Perfect Texture: AOP Charentes-Poitou butter for a tender and delicately crumbly shortbread.
- Noble Grains: Organic wheat and einkorn flours, selected for a balanced and flavorful biscuit.
- Egg-Free Recipe: Deliciously indulgent, made with milk and cream.
Format: 115g bag.
100% artisanal production in France.
Freshness Guarantee & Tasting
Absolute freshness: Your shortbread biscuits are handcrafted on the very day your order is placed. We use no preservatives, only carefully selected natural ingredients.
Storage advice: To fully enjoy their bright citrus aroma, savor them within the week after delivery. Store in an airtight container away from heat and humidity.
Allergens: Milk (butter, cream), gluten (wheat).
May contain traces of tree nuts.
Login
1 - 10 of 11 reviews
16 April 2026 10:19
Un sablé qui change
Le citron arrive d'abord, puis l'orange prend le relais. La note finale est plus originale que prévu, presque pamplemousse.
5 April 2026 16:24
Bonne surprise sur la baie
Je ne connaissais pas la baie de Timut. Elle apporte un côté agrume plus nerveux qui reste bien après la dégustation.
29 March 2026 11:08
Le parfum est net
À l'ouverture du sachet, on sent tout de suite les agrumes. Le biscuit reste fin et ne tombe pas dans le côté bonbon.
17 March 2026 14:21
Bonne tenue
Le sablé reste friable sans partir en miettes. Le citron domine un peu chez moi, mais l'ensemble est bien fait.
3 March 2026 09:35
Le côté agrume me plaît
Ce n'est pas un sablé lourd. Il garde de la fraîcheur et passe bien avec une boisson légère dans l'après-midi.
19 February 2026 18:02
Original sans en faire trop
La baie apporte quelque chose de différent, mais on reste sur un biscuit facile à aimer. Le sachet a été fini assez vite.
6 February 2026 15:14
Une bonne idée pour l'été
Je les ai trouvés plus vifs que les autres sablés de la gamme. Avec un thé glacé, l'accord marche bien.
27 January 2026 12:18
Le Timut ressort bien
Je m'attendais à plus classique, mais la finale apporte vraiment un autre relief. Pas mon sablé le plus simple, mais il a du caractère.
14 January 2026 10:06
Le parfum reste en bouche
Ce que j'ai préféré, c'est la fin de bouche. On garde une note vive et propre, sans lourdeur beurrée.
28 December 2025 17:21
Belle découverte
Je ne pensais pas aimer autant ce parfum. L'orange adoucit bien le citron et le biscuit garde une vraie finesse.