Amber Crunch Sablé
€6.00
Hand-crafted in 2 days, delivery: 2-3 jours
Artisanal Shortbread "Croc Ambré" – Piedmont Hazelnut & Chestnut (Gluten-Free)
An intensely indulgent biscuit with warm amber notes of hazelnut and chestnut.
The Croc Ambré shortbread celebrates the meeting of two exceptional ingredients: the renowned Piedmont hazelnut, prized for its deep and delicately roasted aroma, and chestnut flour, which brings a naturally sweet flavor with subtle woody notes.
Its delicate crumbly texture comes from a carefully balanced blend of naturally gluten-free flours: rice, millet and chestnut. The addition of almond powder and pure hazelnut paste enriches the recipe and reveals a uniquely intense gourmet flavor. Each bite offers a subtle crunch and a warm lingering taste reminiscent of freshly roasted nuts.
The secrets of Croc Ambré:
- Piedmont Hazelnut: Pure hazelnut paste for an intense and authentic flavor.
- The Richness of Chestnut: Chestnut flour bringing naturally sweet and slightly woody notes.
- The Three-Flour Blend: Rice, millet and chestnut flours for a delicate shortbread texture (naturally gluten-free).
- Almond Powder: Adds a round, indulgent flavor and a delicate melt-in-the-mouth texture.
- Exceptional Butter: 100% AOP Charentes-Poitou butter for incomparable richness and tenderness.
Format: 100g bag.
100% artisanal production in France.
The "Ultra-Fresh" Commitment
Baked to order: Like our entire range, your "Croc Ambré" shortbread biscuits are prepared as soon as your order is received. This approach guarantees absolute freshness and preserves the full aromatic richness of hazelnut and chestnut. No preservatives.
Tasting advice: Delicious with a smooth coffee, cappuccino or a lightly woody black tea. Store in an airtight container away from light to preserve their delicate shortbread texture.
Allergens: Milk (butter), tree nuts (hazelnut, almond). Important note: Although this recipe is made without gluten-containing ingredients, our biscuits are produced in a workshop that also handles wheat flour.
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1 - 10 of 11 reviews
16 April 2026 10:27
La noisette arrive tout de suite
À l'ouverture du sachet, la noisette se sent franchement. La châtaigne vient ensuite et donne un côté plus doux, presque automnal.
5 April 2026 16:28
Bon duo noisette châtaigne
J'avais un doute sur la châtaigne, mais elle reste bien tenue par la noisette. Le biscuit a du goût sans devenir lourd.
30 March 2026 11:16
Le côté châtaigne me plaît
On change d'un simple sablé noisette. Il y a une note plus ronde, un peu boisée, qui reste bien après la dégustation.
18 March 2026 14:28
Bonne texture
Le biscuit reste friable sans tomber en poussière. La noisette domine un peu plus chez moi, mais l'ensemble est cohérent.
5 March 2026 09:38
Le sans gluten ne gêne pas du tout
Je n'ai pas eu l'impression d'un biscuit de remplacement. Il garde du fondant, du goût et une vraie présence en bouche.
21 February 2026 18:06
Bon avec un cappuccino
Je les ai surtout appréciés avec un café au lait. La noisette et la châtaigne vont bien avec ce type de boisson.
9 February 2026 15:18
Un parfum plus chaud
Il y a quelque chose de plus enveloppant que sur d'autres sablés. Le sachet a été fini plus vite que prévu à la maison.
28 January 2026 12:29
Profil assez marqué
Ce n'est pas le plus simple de la gamme, mais il a une vraie identité. Chez moi, la châtaigne ressort plus en fin de bouche.
16 January 2026 10:10
Une bonne surprise
Je pensais aimer surtout la noisette, et finalement c'est l'équilibre entre les deux qui fonctionne. Le biscuit fond bien en bouche.
5 January 2026 17:37
Le sachet me paraît juste
Le format de 115 g permet de bien goûter sans que cela dure trop longtemps. Le produit tient sa promesse sur la noisette et la châtaigne.