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Tonka Dream Sablé

Artisan Sablé “Tonka Dream” – Madagascar Vanilla & Tonka Bean

The perfect balance between sweetness and character.

Give in to the irresistibly crumbly texture of our Tonka Dream sablé. This premium biscuit offers a unique sensory journey where the nobility of Madagascar vanilla meets the aromatic intensity of the tonka bean.

On the palate, it is an explosion of warm flavours: smooth notes of almond and vanilla caramel that gently melt thanks to a prestige butter. More than a biscuit, it is a true moment of indulgence.

Why choose our Tonka Dream sablés?

  • Exceptional ingredients: Madagascar Bourbon vanilla and freshly grated tonka bean.
  • Perfect texture: Charente-Poitou AOP butter for incomparable melt-in-the-mouth softness.
  • Noble grains: Organic wheat and petit épeautre flours (naturally low in gluten).
  • Egg-Free Recipe: Deliciously rich and creamy with milk and cream.

Format: 115g bag.
100% French, artisan production.


Freshness Guarantee & Tasting Advice

Absolute freshness: Your sablés are handcrafted on the very day of your order. We use no preservatives — only carefully selected natural ingredients.

Storage advice: To enjoy their optimal melt-in-the-mouth texture, savour these delights within one week of receipt. Store in an airtight container, away from heat and humidity.

Allergens: Milk (butter, cream), gluten (wheat/spelt).
May contain traces of nuts.

11 of 11 reviews

Average rating of 4.82 out of 5 stars


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1 - 10 of 11 reviews

15 April 2026 10:19

Review with rating of 5 out of 5 stars

La tonka ressort bien

Le parfum arrive vite à l'ouverture du sachet. On a la vanille, puis cette note plus chaude qui reste en bouche sans être lourde.

4 April 2026 16:25

Review with rating of 5 out of 5 stars

Un parfum plus original

Je prends souvent des sablés vanille, mais la tonka apporte autre chose. Le biscuit reste simple à manger, avec une vraie personnalité.

28 March 2026 11:10

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bonne longueur en bouche

Le goût ne s'arrête pas au sucre. Il reste une note douce, presque amandée, qui donne envie d'en reprendre un.

14 March 2026 14:23

Review with rating of 4 out of 5 stars

Le biscuit tient bien

Texture friable comme attendu, sans être sèche. La tonka est présente mais reste bien tenue par la vanille.

28 February 2026 09:34

Review with rating of 5 out of 5 stars

Le duo fonctionne bien

J'avais un doute sur la tonka, mais avec la vanille cela reste harmonieux. Le résultat est gourmand sans être trop marqué.

16 February 2026 18:05

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bon avec une infusion

Je les ai surtout mangés le soir avec une boisson chaude. Le parfum colle bien à ce moment-là, plus qu'avec un café serré à mon goût.

31 January 2026 15:12

Review with rating of 5 out of 5 stars

Le sachet a été fini vite

Je pensais en garder quelques-uns pour plus tard, mais non. La note tonka donne un côté enveloppant qui change des sablés plus classiques.

18 January 2026 12:24

Review with rating of 4 out of 5 stars

Moins classique, mais réussi

Ce n'est pas le sablé le plus évident au premier abord, pourtant il marche bien. La vanille aide à garder quelque chose de familier.

7 January 2026 10:05

Review with rating of 5 out of 5 stars

Une bonne découverte

Je ne prends pas souvent la fève tonka, mais ici elle apporte une profondeur agréable. Le beurre donne aussi une belle tenue au biscuit.

29 December 2025 17:19

Review with rating of 5 out of 5 stars

Le parfum reste après dégustation

Ce que j'ai aimé, c'est la finale. On garde quelque chose de chaud et rond en bouche, pas juste un sablé sucré.

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