Valeurs nutritionnelles
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Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et respectez la date indiquée.
Livraison & retour
Préparé artisanalement en petites fournées. Le délai et les frais de livraison sont calculés au panier selon l’adresse et le contenu de la commande. Consultez la page Livraison & retours pour les conditions applicables.
Opaleia
Le Levant
Oignon doux & Nigelle - Petit et Grand épeautre
Le descriptif
Le Levant
Le Levant marie la saveur céréalière du petit et du grand épeautre à la douceur fondante de l’oignon.
Les graines de nigelle apportent une touche aromatique légèrement poivrée, qui contraste avec les notes naturellement douces de l’oignon et prolonge délicatement la dégustation.
Un biscuit salé croquant et fondant, à l’équilibre subtil entre douceur, caractère et saveur gourmande.
La douceur de l’oignon relevée par le caractère délicatement poivré de la nigelle.
La recette
Un biscuit doux et délicatement poivré
Céréales nobles et anciennes
Le petit et le grand épeautre apportent une base céréalière expressive et une texture croquante qui soutient naturellement les saveurs de la recette.
Ingrédients d’exception
L’oignon dévoile une douceur fondante et gourmande qui donne au biscuit son caractère généreux sans masquer les saveurs de l’épeautre.
La nigelle
Les graines de nigelle apportent une note aromatique légèrement poivrée et subtilement épicée qui contraste avec la douceur naturelle de l’oignon.
L’équilibre
La douceur de l’oignon et le caractère de la nigelle construisent un équilibre tout en finesse entre rondeur, croquant et expression aromatique.
Fabrication artisanale
Préparé artisanalement en petites fournées, Le Levant privilégie une cuisson maîtrisée afin de préserver son croquant et la précision de ses arômes.
Format
Sachet recyclable de 100 g.
La dégustation
Le Levant se déguste à l’apéritif, seul ou accompagné de fromages frais, de légumes grillés ou de tartinables. Côté boisson, privilégier un thé glacé, une eau pétillante ou un jus de tomate légèrement relevé.
Garantie fraîcheur & 100% artisanal
Fraîcheur
Fabriqués artisanalement en petites fournées, nos biscuits préservent ainsi leur croquant, leurs arômes et la précision de leurs saveurs.
Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage afin de préserver au mieux le croquant et les arômes.
Allergènes
Gluten (petit et grand épeautre).
La comparaison
Trois recettes,trois expressions de l’épeautre
Trois biscuits salés, trois profils aromatiques clairement distincts, autour du petit et du grand épeautre.
Le Nomade
Le plus chaleureux. Sésame toasté et épices douces composent un profil parfumé, généreux et délicatement oriental.
Le Levant
Le plus gourmand. La douceur de l’oignon rencontre la note subtilement poivrée de la nigelle pour une recette ronde et savoureuse.
L’Aromatique
Le plus frais. Le fenouil dévoile ses notes délicatement anisées, arrondies par le croquant et les notes toastées des graines de tournesol.
Le Nomade invite au voyage, Le Levant joue sur la douceur et le caractère, tandis que L’Aromatique privilégie la fraîcheur et la finesse.