Fabrication artisanaleFarines d’épeautre d’origine biologiqueLivraison en relais offerte dès 45 €
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Valeurs nutritionnelles
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Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et respectez la date indiquée.
Livraison & retour
Préparé artisanalement en petites fournées. Le délai et les frais de livraison sont calculés au panier selon l’adresse et le contenu de la commande. Consultez la page Livraison & retours pour les conditions applicables.

Opaleia

Sablé agrumes et baie de Timut

Agrumes & baie de Timut - Petit et grand épeautre

6,50 €

Livraison suivie

Fabrication : 2 jours · Livraison : 2 à 3 jours

Réf. produit
SZS-1

Le descriptif

Zeste Sauvage

Zeste Sauvage révèle une alliance lumineuse entre les agrumes et la baie de Timut.
La fraîcheur du citron et de l’orange ouvre la dégustation, puis laisse apparaître les notes de pamplemousse et de citron vert de la baie.
Une texture délicatement sablée et fondante porte cette progression aromatique vive et équilibrée.
La fraîcheur éclatante des agrumes sublimée par une épice rare.

La recette

Un biscuit aromatique, frais et épicé

Céréales nobles et anciennes

Le petit et le grand épeautre associent leur richesse céréalière, leurs saveurs complémentaires et contribuent à la texture croquante du biscuit.

Ingrédients d’exception

Les agrumes apportent une fraîcheur vive, prolongée par les notes de pamplemousse et de citron vert de la baie de Timut.

Douceur

De la cassonade extra-fine et du sucre de coco pour sa délicate note caramélisée et son indice glycémique plus bas, dans une recette équilibrée et volontairement peu sucrée.

L’Onctuosité

Du beurre AOP Charentes-Poitou pour son sablage délicat, son fondant et son authentique goût de céréale douce.

Recette sans œufs

Une recette sans œufs, délicieusement gourmande et savoureuse, élaborée avec du lait et de la crème.

Format

Sachet recyclable de 120 g — 14 biscuits.

La dégustation

À savourer avec un thé vert Sencha ou un thé blanc dont la fraîcheur accompagne les notes de citron, d’orange et de baie de Timut. Pour les enfants, choisissez un jus de pomme pétillant peu sucré.

Garantie fraîcheur & 100% artisanal

Fraîcheur

Fabriqués artisanalement en petites fournées, ces biscuits préservent ainsi leur fraîcheur, leurs arômes et leur texture.

Fabrication artisanale

Chaque biscuit est préparé à la main, dans le respect des gestes de la Maison.

Conservation

À déguster dans la semaine suivant la réception pour profiter pleinement de leur parfum d’agrumes. À conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Allergènes

Gluten (petit et grand épeautre), lait (beurre, crème). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Vos moments avec Opaléia

Vos avis

4,8 / 513 avis

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Chloé Masson

La baie de Timut apporte quelque chose d’inhabituel. Ça reste frais et léger.

Thomas Leroy

Le côté agrume ressort bien, surtout à l’ouverture du sachet. Original sans être compliqué.

Claire Martin

Un sablé qui change

Le citron arrive d'abord, puis l'orange prend le relais. La note finale est plus originale que prévu, presque pamplemousse.

Julien Perret

Bonne surprise sur la baie

Je ne connaissais pas la baie de Timut. Elle apporte un côté agrume plus nerveux qui reste bien après la dégustation.

Sophie Laurent

Le parfum est net

À l'ouverture du sachet, on sent tout de suite les agrumes. Le biscuit reste fin et ne tombe pas dans le côté bonbon.

Marc Dubois

Bonne tenue

Le sablé reste friable sans partir en miettes. Le citron domine un peu chez moi, mais l'ensemble est bien fait.