Sablé - ÉCRIN NOIR
Sablé Artisanal "Écrin Noir" – Cacao Valrhona & Beurre AOP
L'intensité brute du cacao dans un sablé d'une finesse absolue.
Destiné aux véritables puristes, le sablé Écrin Noir est une ode au chocolat. Sa robe sombre cache une puissance aromatique exceptionnelle grâce à l'utilisation exclusive de Cacao Valrhona.
Loin d'être trop sucré, ce biscuit joue sur l'équilibre parfait entre l'amertume délicate du cacao pur, la rondeur du sucre de coco et le fondant irrésistible du beurre AOP. Une texture sablée qui fond en bouche, laissant une longueur cacaotée intense.
Les secrets de l'Écrin Noir :
- L'Excellence du Chocolat : Cacao pur en poudre de la maison Valrhona.
- Douceur Naturelle : Un mélange subtil de sucre de canne et de sucre de coco (notes caramélisées).
- Texture Fondante : 100% Beurre AOP Charentes-Poitou.
- Céréales Nobles : Farines Bio de blé et petit épeautre (plus digestes et savoureuses).
- La touche finale : Une pointe de Vanille de Madagascar pour sublimer le cacao.
- Recette Sans Œufs : Délicieusement gourmande et savoureuse au lait et à la crème.
- Format : Sachet de 115g. Fabrication 100% artisanale en France.
L'Engagement "Ultra-Frais"
Pas de stock dormant. Vos sablés "Écrin Noir" sont façonnés et cuits le jour de votre commande pour garantir une texture et un goût intacts. Sans aucun conservateur.
Pour une expérience optimale, dégustez-les avec un café serré ou un thé noir afin d'exalter toute l'intensité du cacao Valrhona.
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3 - 10 de 22 évaluations
14 décembre 2025 11:40
Le côté fondant est bien là
Le biscuit garde un vrai fondant malgré son profil plus intense. J'ai bien aimé ce contraste entre texture et goût.
14 décembre 2025 11:40
Le côté fondant est bien là
Le biscuit garde un vrai fondant malgré son profil plus intense. J'ai bien aimé ce contraste entre texture et goût.