L’instant gourmand
Pour une pause gourmande, un dessert ou un café, en laissant s’exprimer l’accord framboise-amande.
Cookie Framboisia
Framboise Valrhona & amande de Sicile
Petit et grand épeautre
Un cookie fruité, raffiné et généreux.
Indisponible
1 cookie · 55 à 60 g
- Livraison suivie · 2 à 3 jours
- Fabrication : 2 jours
Les deux épeautres
Petit et grand épeautre d’origine biologique, base commune des cookies de la Maison.
La framboise
Inspiration Framboise de Valrhona, élaborée à partir de framboise véritable, sans arôme de framboise ajouté.
L’amande
Amande de Sicile, pour la douceur et la rondeur.
La texture
Un centre fondant et des bords légèrement sablés, sans chocolat noir.
Les sucres
La pâte associe cassonade et vergeoise.
Une création de printemps–été. Fraîcheur du fruit et douceur de l’amande.
Au cœur
de la recette.
Description
Framboisia marie l’Inspiration Framboise de Valrhona à l’amande de Sicile. Le petit épeautre de Haute-Provence et le grand épeautre ancien non hybridé accompagnent cette création fruitée de printemps et d’été.
La fraîcheur acidulée de la framboise rencontre la rondeur de l’amande. Un cœur fondant et des bords légèrement sablés offrent un contraste délicat, sans amertume de chocolat noir.
Dégustation
& conservation.
Préserver le cookie
À déguster dans les 5 à 7 jours après réception. Conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Peut être congelé dès réception pour 2 à 3 mois.
Le geste artisanal
Préparé à la main avec soin pour préserver son moelleux et son parfum fruité.
Cette création de printemps–été revient au rythme de la collection de saison.
Paiement sécurisé
Achetez en toute confiance.
Livraison offerte
Dès 40 € en point relais.
Fabrication à la commande
Biscuits préparés pour vous.
Envois & fraîcheur
Du lundi au jeudi midi. Fabrication et livraison : 3 à 5 jours ouvrés.