L’instant gourmand
2 à 3 minutes au four à 150 °C pour révéler le parfum de la noisette et le moelleux de la pâte.
Cookie Nosetti
Noisette, vanille et fleur de sel
Petit et grand épeautre
La noisette du Piémont à l’état pur.
3,50 €
1 cookie · 55 à 60 g
- Livraison suivie · 2 à 3 jours
- Fabrication : 2 jours
Les deux épeautres
Farines de petit et de grand épeautre d’origine biologique.
La noisette
Noisette du Piémont IGP, pâte pure et éclats caramélisés : une saveur profonde et du croquant.
Les parfums
Vanille de Madagascar et fleur de sel de Camargue pour équilibrer la douceur.
Le beurre
Le beurre AOP Charentes-Poitou apporte rondeur et fondant.
Les sucres
La pâte associe cassonade et vergeoise.
Une recette aux deux épeautres. La noisette s’exprime du cœur aux éclats.
Au cœur
de la recette.
Description
Nosetti célèbre la noisette du Piémont IGP : sa pâte de noisette pure apporte de la profondeur, ses éclats caramélisés du croquant. Le petit épeautre de Haute-Provence et le grand épeautre ancien non hybridé forment la base de la pâte.
La vanille de Madagascar, le beurre AOP Charentes-Poitou et la fleur de sel de Camargue équilibrent ce cœur fondant, où la noisette garde toute sa place.
Dégustation
& conservation.
Préserver le cookie
À déguster dans les 5 à 7 jours après réception. Conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Peut être congelé dès réception pour 2 à 3 mois.
Le geste artisanal
Préparé et cuit à la commande, à la main et sans conservateur.
La finition peut varier au fil des saisons, tout en conservant l’équilibre et le croquant de la recette.
Paiement sécurisé
Achetez en toute confiance.
Livraison offerte
Dès 40 € en point relais.
Fabrication à la commande
Biscuits préparés pour vous.
Envois & fraîcheur
Du lundi au jeudi midi. Fabrication et livraison : 3 à 5 jours ouvrés.