L’instant gourmand
2 à 3 minutes au four à 150 °C pour laisser fondre le Dulcey et révéler les notes de noisette.
Cookie Nutséa
Noisette et chocolat noir et Dulcey
Petit et grand épeautre
Le grand frisson de la gourmandise
3,50 €
1 cookie · 55 à 60 g
- Livraison suivie · 2 à 3 jours
- Fabrication : 2 jours
Les deux épeautres
Petit et grand épeautre d’origine biologique, associés au beurre AOP Charentes-Poitou.
La noisette
Noisettes du Piémont IGP torréfiées, pour un parfum intense et du croquant.
Les chocolats
Illanka noir 63 % et Dulcey blond 32 % de Valrhona : intensité et douceur biscuitée.
Les sucres
La pâte associe cassonade et vergeoise. Cette dernière apporte des notes légèrement grillées qui prolongent celles de la noisette.
Une création d’automne–hiver. Noisette, chocolat et caramel en accord.
Au cœur
de la recette.
Description
Nutséa réunit la noisette du Piémont IGP torréfiée, le chocolat noir Illanka 63 % et le blond Dulcey 32 % de Valrhona. Sa pâte au petit épeautre de Haute-Provence et au grand épeautre ancien non hybridé accueille ces saveurs chaleureuses.
Le beurre AOP Charentes-Poitou et la vergeoise accompagnent les notes biscuitées et caramélisées du Dulcey. Un contraste croquant-fondant, pensé pour les plaisirs de l’automne et de l’hiver.
Dégustation
& conservation.
Préserver le cookie
À déguster dans les 5 à 7 jours après réception. Conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Peut être congelé dès réception pour 2 à 3 mois.
Le geste artisanal
Préparé et cuit à la commande, sans conservateur.
Une recette d’automne et d’hiver, dont la finition accompagne les notes de noisette, de chocolat et de caramel.
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Livraison offerte
Dès 40 € en point relais.
Fabrication à la commande
Biscuits préparés pour vous.
Envois & fraîcheur
Du lundi au jeudi midi. Fabrication et livraison : 3 à 5 jours ouvrés.