Un accord à savourer
Espresso ou thé noir corsé ; verre de lait frais.
Sablé Écrin Noir
Cacao et fleur de sel de Camargue
Petit et grand épeautre
L’intensité brute du cacao dans un sablé d’une finesse absolue.
6,50 €
120 g · 14 biscuits
- Livraison suivie · 2 à 3 jours
- Fabrication : 2 jours
L’épeautre
Petit et grand épeautre, pour leurs saveurs complémentaires et le croquant du sablé.
Les saveurs
Cacao intense, relevé par une touche de fleur de sel de Camargue.
Le beurre
Le beurre AOP Charentes-Poitou apporte le sablage, le fondant et des notes de noisette douce.
Les sucres
Cassonade extra-fine et sucre de coco, aux notes caramélisées, pour une recette volontairement peu sucrée.
Une recette sans œufs. Préparée avec du lait et de la crème.
Au cœur
de la recette.
Description
Un sablé au cacao intense et à la fleur de sel de Camargue, associant petit épeautre de Haute-Provence et grand épeautre ancien non hybridé.
Une douceur mesurée équilibre le chocolat. Sa texture sablée fond en bouche et laisse une finale cacaotée généreuse.
Dégustation
& conservation.
Préserver le sablé
À savourer de préférence dans la semaine suivant la réception. Conserver dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Le geste artisanal
Chaque biscuit est préparé à la main, en petites fournées, pour préserver sa fraîcheur, ses arômes et sa texture.
Suivez la date et les indications portées sur votre sachet.
Paiement sécurisé
Achetez en toute confiance.
Livraison offerte
Dès 40 € en point relais.
Fabrication à la commande
Biscuits préparés pour vous.
Envois & fraîcheur
Du lundi au jeudi midi. Fabrication et livraison : 3 à 5 jours ouvrés.