Valeurs nutritionnelles
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Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et respectez la date indiquée.
Livraison & retour
Préparé artisanalement en petites fournées. Le délai et les frais de livraison sont calculés au panier selon l’adresse et le contenu de la commande. Consultez la page Livraison & retours pour les conditions applicables.
Opaleia
Madeleine citron bio, miel de citronnier et vanille
Citron • Miel de Citronnier
La recette
Les ingrédients de son éclat
Une explosion de lumière : la vivacité tonique du citron de Sicile sublimée par l'élégance florale d'un miel de citronnier d'exception.
Citron de Sicile
Fraîchement zesté à la main pour capturer l'essence pure et sauvage du fruit gorgé de soleil.
Miel de Citronnier d'Italie
Un nectar précieux et floral qui apporte un moelleux unique et souligne l'aromatique du fruit sans l'écraser.
Beurre d'Isigny AOP
Pour une base onctueuse et lactée qui sert d'écrin à la fraîcheur des agrumes.
L'Élite Céréalière
Farine Bio de blé et petit épeautre pour une structure parfaite et une mie d'une grande légèreté.
Le descriptif
Madeleine Maison "CITRUSIA" – Citron & Miel
Pièce maîtresse de notre collection Printemps-Été, la madeleine Citrusia est une ode à la Méditerranée. Elle a été pensée comme un concentré de soleil, où chaque ingrédient provient de la fleur ou du fruit du citronnier pour une harmonie absolue.
À la dégustation, l'expérience est totale : l’attaque est vive et pétillante grâce aux zestes de Citron Bio de Sicile , réputé pour la richesse de ses huiles essentielles. Puis, la puissance de l'agrume est enveloppée par la douceur crémeuse du Miel de Citronnier d'Italie . Ce miel rare apporte des notes de fleurs blanches et une longueur en bouche d'une finesse incomparable.
Édition Limitée Printemps-Été Cette recette exclusive est disponible uniquement durant les beaux jours. Cela nous permet de garantir la fraîcheur absolue et l'intensité aromatique de nos citrons de sélection.
La dégustation
Conseils de Dégustation & Conservation
Texture Mœlleuse
Le miel de citronnier agit comme un conservateur naturel de tendresse. Pour préserver ce fondant exceptionnel, gardez bien vos madeleines à l'abri de l'air.
L'Accord Parfait
Pour un instant de pure clarté, Citrusia est l'alliée idéale d'un thé Earl Grey ou d'une eau infusée à la menthe fraîche .
Conservation
À savourer idéalement dans les 7 jours. Conservez-les dans un endroit sec, dans leur emballage bien fermé.
Allergènes
Gluten (épeautre, petit épeautre), Lait (beurre), Œuf. Peut contenir des traces de fruits à coque.