Valeurs nutritionnelles
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Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et respectez la date indiquée.
Livraison & retour
Préparé artisanalement en petites fournées. Le délai et les frais de livraison sont calculés au panier selon l’adresse et le contenu de la commande. Consultez la page Livraison & retours pour les conditions applicables.
Opaleia
Sablé au grand épeautre, châtaigne et vanille
Châtaigne & vanille - Grand épeautre
Le descriptif
Le Grand Doux
Le Grand Doux évoque ces biscuits d’antan dont le parfum suffisait à réveiller les souvenirs. La farine de grand épeautre lui apporte une saveur douce et céréalière.
La farine de châtaigne dévoile des notes délicatement toastées et naturellement sucrées. La vanille vient arrondir l’ensemble avec gourmandise.
Un biscuit pur beurre, fondant et légèrement sablé, au goût réconfortant et délicieusement régressif.
Le parfum d’un biscuit d’antan, dans une expression douce et généreuse.
La recette
Un biscuit doux au goût d’antan
Céréales nobles et anciennes
Le grand épeautre, utilisé seul, apporte une richesse céréalière, une saveur douce et contribue à la texture croquante du biscuit.
Ingrédients d’exception
La farine de châtaigne dévoile des notes délicatement toastées, tandis que la vanille arrondit l’ensemble avec gourmandise.
Douceur
De la cassonade extra-fine et du sucre de coco pour sa délicate note caramélisée et son indice glycémique plus bas, dans une recette équilibrée et volontairement peu sucrée.
L’Onctuosité
Du beurre AOP Charentes-Poitou pour son sablage délicat, son fondant et son authentique goût de noisette douce.
Recette sans œufs
Une recette sans œufs, délicieusement gourmande et savoureuse, élaborée avec du lait et de la crème.
Format
Sachet recyclable de 110 g — 13 biscuits.
La dégustation
À déguster avec un café au lait ou un thé vert aux notes légèrement torréfiées. Pour les enfants, un lait chaud prolonge la douceur de la châtaigne, de la vanille et son délicieux goût de biscuit d’antan.
Garantie fraîcheur & 100% artisanal
Fraîcheur
Fabriqués artisanalement en petites fournées, ces biscuits préservent ainsi leur fraîcheur, leurs arômes et leur texture.
Fabrication artisanale
Chaque biscuit est préparé à la main, dans le respect des gestes de la Maison.
Conservation
À conserver dans son emballage fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et respectez la date indiquée.
Allergènes
Gluten (grand épeautre), lait (beurre, crème).
La comparaison
Deux épeautresdeux expressions de la douceur
Deux biscuits pur beurre, deux profils clairement distincts.
Le P’tit Doux
Une expression fine et céréalière du petit épeautre, délicatement sablée, avec une légère note de noisette.
Le Grand Doux
Une gourmandise plus ronde où le grand épeautre rencontre la châtaigne toastée et la vanille.
Le P’tit Doux séduit par sa simplicité et sa finesse. Le Grand Doux enveloppe par sa chaleur et sa gourmandise.
Produits
