Fabrication artisanaleFarines d’épeautre d’origine biologiqueLivraison en relais offerte dès 45 €
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Opaleia

Sablé nature au petit épeautre de Haute-Provence

Pur beurre - 100% petit épeautre

6,50 €

Livraison suivie

Fabrication : 2 jours · Livraison : 2 à 3 jours

Réf. produit
SPD-1

Le descriptif

Le P’tit Doux

Le P’tit Doux célèbre la finesse du petit épeautre dans un biscuit pur beurre, simple et authentique.
Sa texture délicatement sablée révèle une saveur céréalière franche et de légères notes de noisette.
Une douceur ronde et caramélisée accompagne l’ensemble sans masquer le caractère de la céréale.
Le retour aux sources : un sablé rustique au bon goût de terroir.

La recette

Un biscuit simple et authentique

Céréales nobles et anciennes

Le petit épeautre, utilisé seul, apporte une richesse céréalière, une saveur fine aux notes de noisette et contribue à la texture croquante du biscuit.

Ingrédients d’exception

Un profil pur beurre et céréale, sans parfum ajouté, qui laisse le petit épeautre s’exprimer avec simplicité.

Douceur

De la cassonade extra-fine et du sucre de coco pour sa délicate note caramélisée et son indice glycémique plus bas, dans une recette équilibrée et volontairement peu sucrée.

L’Onctuosité

Du beurre AOP Charentes-Poitou pour son sablage délicat, son fondant et son authentique goût de noisette douce.

Recette sans œufs

Une recette sans œufs, délicieusement gourmande et savoureuse, élaborée avec du lait et de la crème.

Format

Sachet recyclable de 120 g — 14 biscuits.

La dégustation

À savourer avec un thé vert ou un thé noir léger. Pour les enfants, un jus de pomme artisanal accompagne délicatement ses notes de céréale, de beurre et de noisette.

Garantie fraîcheur & 100% artisanal

Fraîcheur

Fabriqués artisanalement en petites fournées, ces biscuits préservent ainsi leur fraîcheur, leurs arômes et leur texture.

Fabrication artisanale

Chaque biscuit est préparé à la main, dans le respect des gestes de la Maison.

Conservation

À consommer dans la semaine pour profiter de sa texture optimale. À conserver dans une boîte hermétique.

Allergènes

Gluten (petit épeautre), lait (beurre, crème). Peut contenir des traces de fruits à coque.

La comparaison

Deux épeautresdeux expressions de la douceur

Deux biscuits pur beurre, deux profils clairement distincts.

Le P’tit Doux

Une expression fine et céréalière du petit épeautre, délicatement sablée, avec une légère note de noisette.

Le Grand Doux

Une gourmandise plus ronde où le grand épeautre rencontre la châtaigne toastée et la vanille.
Le P’tit Doux séduit par sa simplicité et sa finesse. Le Grand Doux enveloppe par sa chaleur et sa gourmandise.

Vos moments avec Opaléia

Vos avis

4,7 / 513 avis

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Vincent Caron

Simple mais efficace. Le sucre reste modéré et le biscuit accompagne bien un café.

Antoine Girard

Le goût du petit épeautre ressort bien. Texture simple, rustique, mais vraiment bonne.

Claire Martin

Le petit épeautre ressort bien

On sent un goût plus rustique que sur un sablé classique. La texture reste tendre et le biscuit se mange facilement au goûter.

Julien Perret

Bon biscuit pour le soir

Pris avec une tisane comme indiqué sur la fiche, ça fonctionne bien. Le sucre reste discret et le côté cocon est là.

Sophie Laurent

Un sablé différent

Le petit épeautre change vraiment du biscuit habituel. Il y a une note plus céréalière, sans perdre le côté gourmand.

Marc Dubois

Bonne texture

Le biscuit casse bien sans faire de miettes partout. On garde du fondant et un goût simple, propre, bien exécuté.

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